菜譜印刷制作是現在很多文印店或印刷商常有的印刷訂單之一，作為一名合格的印刷人，必須要了解菜譜印刷制作的注意事項。但是作為印刷新人，你了解菜譜印刷制作的注意事項么?今天上海順源印務就來說說菜譜印刷制作的注意事項，希望對您的印刷工作有所幫助。

常見菜譜的材料包括皮質封面(封面又可以燙金燙銀、不銹鋼LOGO、凹凸印等等)，菜牌紙張可以是相紙，銅板紙，特種紙等，更有些客戶希望獨特還用到竹簡、布等料。而通用性菜譜制作設計中的編排原則、編排方式有很多，比如按烹飪技法分類排列、按原材料類別排列、按價格檔次排列。但是無論怎么排列，以下幾個問題都是值得我們重視的：

1、菜譜制作設計中必須突出招牌菜的地位。餐廳應該將自己最有特色、最拿手的幾道菜品放在菜譜的首頁，并用大尺寸彩照和簡練的文字進行重點推薦，引導顧客下單。

2、菜譜制作設計時要考慮到例份、大份、小份的標注。許多餐廳的菜譜都不太注意通過分量標準來滿足不同數量食客的點菜需要，因此妨礙了經營。例如2—3個人到餐廳用餐，如果餐廳菜譜上的菜品全部是供10個人吃的例份，真是不知道怎么點法。如果有了小份的安排，客人就能多點幾個菜了。

3、菜品設計一般理想尺寸為23-30厘米，文字占總頁面的面積不超出50%，且越少越好已適應現代的快節奏生活。

通過上文的介紹，上海順源印務詳細闡述了菜譜的印刷制作以及相關注意事項，您是否對菜譜制作有了一定的了解了呢。如果您還想了解更多的印刷知識，可以進入上海順源印務知識頻道，如果您有菜譜或其他印刷品的印刷制作需求，請進入商家頻道，上海順源印務將為您推薦最適合您的印刷商。